Buradasınız:Anasayfa » Çorba Tarifleri » Kabak Çorbası Nasıl Yapılır

Kabak Çorbası Nasıl Yapılır

Kabak Çorbası Nasıl Yapılır

Malzemeler:

2 adet kabak
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı su
3 su bardağı süt
Dere otu
Pul biber ve tuz

Yapılışı:

Önce kabakları rendeleyiniz. Bir tencereye sıvı yağ ve unu alınız. Unun rengi sararana dek kavurunuz. Süt ve suyu da ekleyerek hızlıca karıştırınız. Unun topaklanmamasına dikkat ediniz. Kıvamı yakaladığınızda ise dere otunu ekleyiniz. Tuzunu ekleyiniz. Sıcak servis ediniz. Servis ederken tereyağ ve pul biber ile sos hazırlayıp üzerine dökünüz.

Sevdiklerinizi de hayrete düşürecek bu müthiş tat, yemek tarifleri defterinizin vazgeçilmezi olacak. Şimdiden afiyet olsun. Ağzınızın tadı bozulmasın.