Etli Lahana Sarması
8 kişiliktir. Hazırlama süresi : 15 dakikadır. Pişirilme süresi : tencerede kısık ateşte 30 dakikadır. Malzemeler : Lahana (yarım lahana) Su (8 yada 9 bardak sıcak su) Domates (2 adet) Kıyma (500 gr) Soğan (2 adet) Maydanoz (4 yada 5 dal) Pirinç (1 su bardağı) Kuru nane (1 çorba kaşığı) Salça (2 çorba kaşığı) devamı ...
Gerdan Çorbası
8 Kişilik Hazırlık Süresi: 10 dakika Pişirme Süreleri Etlerin Haşlanması: orta ateşte 1 saat Tencerede: orta ateşte 10-15 dakika Malzemeler 1 Kilogram Kuzu Gerdan 2 Adet Yumurta 3 Çorba Kaşığı Yoğurt 3 Çorba Kaşığı Un Yarım limon Tuz 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Su Bardağı Su Hazırlanışı devamı ...
Kıymalı Gözleme
4 kişiliktir. Hazırlanış süresi : 10 dakikadır. Pişirilme süresi : tavada 10 dakikadır. Malzemeler : Kıyma (150 gram) Un (3 su bardağı) Su (3 çay bardağı) Yumurta (1 adet) Soğan (1 adet) Maydanoz (1 tutam) Yoğurt (2 çorba kaşığı) Tereyağı (1 çorba kaşığı) Karabiber ve tuz Hazırlanışı : Derin ve çukur bir kaba devamı ...
Tırtıl Kurabiye
8 - 10 Kişilik Hazırlık Süresi: 10 dakika Pişirme Süreleri Fırında: 170 derecede 15 dakika Malzemeler Yarım paket margarin (oda sıcaklığında eritilmiş) 1 Çay Bardağı Sıvıyağ 2 Çay Bardağı Şeker 2 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Pudra Şekeri 1 Adet Kabartma Tozu 1 Adet Vanilya 1 Paket Kabartma Tozu Alabildiği Kadar devamı ...
Güveçte Palamut
4 Kişilik Pişirme Süreleri Hazırlık Süresi: 10 dakika Fırında : 180 derecede 30 dakika Malzemeler 3 Adet Palamut 2 Adet Domates 1 Tutam Maydanoz 1 Adet sivri Biber 1 Adet Soğan 1 Adet Yeşil Limon 4-5 Adet Defne Yaprağı 4-5 Diş sarımsak 1 Bardak Sıcak Su 1 çay Bardağı Zeytinyağı Tuz Hazırlanışı Palamutları tem devamı ...
Lazanya Makarnası
6 yada 7 Kişiliktir. Hazırlık Süresi : 15 Dakikadır. Pişirme Süreleri : Fırında 180 – 200 derecede 20 Dakika Malzemeler : Lazanya (1 kut) Kıyma (yarım kilo) Zeytin Yağı (1 adet çay bardağı Soğan (2 tane) Un (3 adet çorba kaşığı) Salça (1 adet çorba kaşığı) Sivri biber (2tane) Rendeli kaşar peyniri (1 adet su devamı ...
